29 июня 2008 года в Омске пройдет конкурс Siberian Sommelier Trophy

Конкурс проводится в один день, в три этапа:

Отборочный тур

Сбор конкурсантов-9.00

1.Письменное задание (40 вопросов-60 минут)

2.Органолептический анализ вин (письменно)

(1 образец-10 минут)

Полуфинал (12 кандидатов)

Сбор конкурсантов-14.00

1.Сервировка, подача, декантация вина (7 минут)

2.Устный органолептический анализ на русском языке (2 вина-10 минут)

3.Вопросы по сигарам (5 минут)

Финал (3 человека)

Сбор гостей и конкурсантов-18.00

1."Слепая" дегустация шести образцов (5 сигар)

2.Сервировка, подача и презентация шампанского (7 минут)

3.Рекомендация, подача и сервировка сигар (7 минут)

4.Исправление ошибок в представленной винной карте (4 минуты)

Церемония награждения 19.30