Грузинская ассоциация сомелье (ГАС) образована в ноябре 2003 года. Целью ассоциации является:
· популяризация профессии сомелье в Грузии;
· популяризация
качественных алкогольных напитков;
· помощь потребителю в выборе качественных
напитков;
· информирование потребителей за пределами Грузии о новостях
отрасли;
· воспитание продвинутого вкуса у потребителей вина;
· помощь
потребителю в приобщении к винной культуре;
· содействие в развитии винных
апеласьонов в Грузии.
Членами ассоциации являются действующие сомелье и менеджеры тбилисских
ресторанов и гостиниц, журналисты, сотрудники винных компаний. Всего 27 человек.
Президент ГАС - Шалва Хецуриани, основатель винного дома «Марани Хецуриани» и
издатель грузинского журнала «Вино», почетный вице-президент - Исполнительный
директор РАС, директор компании «СИМПЛ» Анатолий Корнеев.
В 2005 году ГАС открыла курсов сомелье, со-организатором которых стала винная компания «Телиани Вели». Курс ведет Александр Купцов, лекцию читает и специально приглашенный из Москвы Игорь Сердюк. Приглашены журналисты из Украины.
Один раз в три месяца ГАС проводятся профессиональные дегустации вин Грузии и других стран мира для членов ассоциации, отчет которых затем публикуется в журнале «Вино».
Грузинский винный журнал «ВИНО». Редакция журнала создана в сентябре 2004 года. Первый номер журнала вышел летом 2005 года. В декабре 2005 года выйдет в свет 2-й номер журнала на 3-х языках: грузинском, русском и английском. Журнал распостраняется в Грузии, России, странах СНГ, Великобритании, США. Первое и главное направление – это работа внутри Грузии и для Грузии. Здесь создатели видят свою задачу в содействии поднятию стандартов качества у грузинских потребителей вина. Повышение вкуса грузинского потребителя, по их мнению, может служить мощным стимулом для повышения качества производства вина в стране. Задача заключается также в освещении «винной» жизни страны, наиболее интересных и эффективных традициях национального виноделия. Кроме того, журнал рассказывает обо всем новом, современном, полезном и приемлемом для Грузии опыте ведущих винодельческих стран мира. Второе и не менее важное направление будет освещение традиций и событий в грузинском виноделии для читателей за пределами страны. Для начала это будут Россия и страны СНГ, затем и другие страны мира.
Клуб любителей грузинского вина или «ГРУЗИНСКИЙ КЛУБ», организованный ГАС, создается в России для популяризации качественных вин, алкогольных напитков и других товаров, произведенных в Грузии. Целью клуба является:
· продвижение качественных грузинских вин, алкогольных напитков и других
товаро;
· объединение вокруг клуба любителей и ценителей грузинских вин и
других грузинских товаров;
· распространение новостей по грузинскому
виноделию;
· проведение дегустаций грузинских вин;
· тематические собрания
по регионам Грузии;
· популяризация грузинской гастрономии.
